Φλαούνες με αναρή
TM5 TM6

Φλαούνες με αναρή

4.9 (7 Bewertungen)

Zutaten

Ζύμη

  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 9 κόκκους μέχλεπι
  • 9 κόκκους μαστίχας
  • 230 γρ. ηλιανθέλαιο
  • 220 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
  • 140 γρ. γάλα
  • 730 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ

Γέμιση (Φωκός)

  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 9 κόκκους μαστίχας
  • 9 κόκκους μέχλεπι
  • 500 γρ. χαλλούμι, στεγνό, σε κομμάτια
  • 250 - 280 γρ. αναρή ξηρή, σε κομμάτια
  • 25 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο (μόνο τα φύλλα)
  • 1000 γρ. αναρή φρέσκια, σε κομμάτια
  • 9 αυγά
  • 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
  • 160 γρ. σιμιγδάλι
  • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • 300 - 350 γρ. σταφίδες

Συναρμολόγηση και ψήσιμο

  • 300 γρ. ασπρισμένο σουσάμι

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
3571 kJ / 881 kcal
Eiweiß
31.7 g
Kohlenhydrate
22.5 g
Fett
55.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte