Σαρλότα της γιαγιάς
TM31 TM5 TM6

Σαρλότα της γιαγιάς

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 500 γρ. παντεσπάνι (βλ. συμβούλη)
  • 100 γρ. αμύγδαλα, ασπρισμένα
  • 300 γρ. ανάμεικτα γλυκά του κουταλιού, σε μικρά κομμάτια

Μείγμα σιροπιού

  • 100 γρ. σιρόπι από γλυκά του κουταλιού
  • 60 γρ. γάλα
  • 40 γρ. κονιάκ
  • 40 γρ. ροδόσταγμα

Κρέμα

  • 400 γρ. ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα (1 συσκευασία)
  • 1200 γρ. νερό
  • 4 κρόκους αυγών
  • 60 γρ. κορν φλάουερ
  • 20 γρ. αλεύρι
  • 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
  • 1 φακελάκι βανίλια
    oder 1 κ.γλ. σπιτική ζάχαρη βανίλιας
  • 15 γρ. ξύσμα πορτοκαλιού

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1497 kJ / 356 kcal
Eiweiß
9 g
Kohlenhydrate
49 g
Fett
15 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Ballaststoffe
0.6 g
Natrium
112 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte