Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
TM5 TM6

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

4.1 (14 Bewertungen)

Zutaten

Μαρινάδα

  • 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), καθαρισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 100 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 50 γρ. μέλι
  • 1 - 2 κ.γλ. καβουρδισμένο σησαμέλαιο (5-10 γρ.), ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 25 γρ. σάλτσα μπάρμπεκιου
    oder 25 γρ. σάλτσα hoisin-μπάρμπεκιου
  • 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι

Κοτόπουλο και ρύζι

  • 800 γρ. φιλέτα από στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, κομμένα σε κύβους (2-3 εκ.)
  • 400 γρ. πιπεριές (περίπου 2 πιπεριές), κομμένες σε κομμάτια (2-3 εκ.)
  • 1 κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 300 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι
  • 1000 γρ. νερό
  • 2 κ.σ. κορν φλάουερ (20 γρ.) (διαλυμένο σε 50 γρ. νερό)

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1708 kJ / 408 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
55 g
Fett
3 g
Ballaststoffe
3.1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte