Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

4.2 35 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 μερίδες

Zutaten

χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε φιλετάκια (1 εκ.)
450 γρ.
φρέσκα λευκά μανιτάρια σε φέτες
100 γρ.
λευκό ξηρό βερμούτ
75 γρ.
75 γρ. γλυκό κρασί Μαδέιρα
γάλα
100 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
60 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optional)
1
μουστάρδα με κόκκους
2 κ.γλ.
καυτερή μουστάρδα
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού κοτόπουλου
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 κ.σ.
2 κ.σ. κρέμα γάλακτος
κορν φλάουερ
1 καλά γεμάτη κ.σ.
φρέσκο μαϊντανό για γαρνίρισμα
2 - 3 κλωνάρια

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 μερίδα

Eiweiß 28 g

Brennwert 961 kJ / 230 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

H Βασική Μαγειρική 158 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Ρολό κιμά

1ч. 20 мин.

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50 мин.

Κοτόπουλο με πιπεριές

45 мин.

Ρολάκια κοτόπουλου με πέστο λιαστής ντομάτας

50 мин.

Στήθη κοτόπουλου (με κόκαλο) με μέλι και λάιμ, και τσάτνεϊ μάνγκο

1ч. 15 мин.

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1ч. 15 мин.

Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά

1ч. 20 мин.

Στήθη κοτόπουλου pizzaiola

55 мин.

Πουρές πατάτας

50 мин.

Βοδινό Στρογκανόφ

1ч.

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 мин.

Λαζάνια

2ч. 30 мин.