Focaccia alle carote

Focaccia alle carote

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di acqua
1890 g
di carote pelate e a pezzi
200 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di farina manitoba
300 g
di farina tipo 0
220 g
di sale
10 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g

Farcitura

di olio extravergine di oliva + q.b.
45 g
di acqua
50 g
di sale grosso
1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 404.2 kcal / 1690.7 kJ

Eiweiß 10.1 g

Fett 11.6 g

Kohlenhydrate 69.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Natrium 1016.6 mg

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