Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

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Vorbereitung 3 Std.

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

di spinaci freschi precedentemente lessati, ben strizzati
140 g
140 g di spinaci in foglia surgelati, scongelati, ben strizzati
di acqua
280 g
di lievito di birra fresco
25 g
di farina manitoba
200 g
di farina tipo 00
300 g
di sale
10 g
di olio extravergine di oliva
50 g
di rucola
150 g
di bresaola
150 g
di Grana Padano in scaglie
100 g

Nährwerte pro 4 porzioni

Brennwert 2853 kcal / 11939 kJ

Eiweiß 145.6 g

Fett 87.3 g

Kohlenhydrate 400.5 g

Ballaststoffe 15 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Natrium 7186.1 mg

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