Muffin ai funghi

Muffin ai funghi

3.6 16 Bewertungen
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
8 pezzi

Zutaten

  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
    40 g
  • scalogno a metà
    1
  • di olio extravergine di oliva
    25 g
  • di funghi champignon affettati
    150 g
  • di sale + q.b.
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    3 pizzichi
  • di farina tipo 0
    150 g
  • uovo
    1
  • di latte intero
    125 g
  • di lievito istantaneo per torte salate
    ½ bustina
  • di speck a cubetti
    30 g
  • di formaggio a pasta semidura (Emmental, Provola, Edamer...) a cubetti
    50 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 174.3 kcal / 729.1 kJ
Eiweiß 8.5 g
Fett 8.6 g
Kohlenhydrate 16.8 g
Ballaststoffe 0.9 g
gesättigte Fettsäuren 3.1 g
Natrium 256.6 mg

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