Rosenkohlcremesuppe

Rosenkohlcremesuppe

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 Portionen

Zutaten

Rosenkohl
350 g
Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
30 g
Kartoffeln in Stücken
250 g
Wasser
700 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht glutenfrei
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l), glutenfrei
Speckwürfel
50 g
Sahne
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 380 kcal / 1590 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 27 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Natrium 487 mg

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