Cheesecake al Varoma

Cheesecake al Varoma

3.7 13 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

12 fette

Zutaten

Base cheesecake

di burro morbido, a tocchetti + q.b.
60 g
di biscotti, tipo digestive
130 g
di zucchero
50 g

Crema a base di formaggio

di scorza di limone (senza la parte bianca)
10 g
di zucchero
150 g
stecca di vaniglia i semini
½
di burro morbido, a tocchetti
50 g
di ricotta fresca ben asciutta
600 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
uova
2
di amido di mais (maizena)
30 g
di acqua
2000 g

Nährwerte pro 1 fetta

Brennwert 320.4 kcal / 1340.5 kJ

Eiweiß 6.7 g

Fett 19.7 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 12.1 g

Natrium 101.3 mg

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