Bagel con bacon e uova

Bagel con bacon e uova

4.6 7 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

10 porzioni

Zutaten

Uova sode

5 uova fredde da frigorifero
1000 g di acqua

Bagel

730 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
20 g zucchero
120 g di farina tipo 00 + q.b.
130 g di farina manitoba
5 g di sale
½ cucchiaino di latte in polvere (optional)
5 g olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
30 g di succo di limone
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo o di papavero
10 fette di Cheddar
20 fette di bacon affumicato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 300.9 mg

Eiweiß 9.4 g

Brennwert 783.9 kJ / 187.3 kcal

Fett 8.3 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 20 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Sandwich di panettone con vitello tonnato

4h 30min

Casoncelli alla zucca (vegan)

1h 30min

Monte Cristo sandwich

4h 30min

Crostata di mele

1h

Polpettone del Ringraziamento

1h 30min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9h 30min

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2h 30min

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1h 30min

Costine di manzo a Cottura Lenta con salsa ai fichi

4h 55min

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3h 40min

Tisana digestiva menta e lemon grass

20min

Maiale sfilacciato in salsa barbecue a Cottura Lenta

4h 50min