Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Involtini di pollo con crema di funghi; Crostata ai fichi freschi (Bimby Friend)
Zutaten
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di filetti di petto di pollo (circa 600 g, spessore 2 mm)8
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di mortadella a fette100 g
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100 g di provola, dolce, a fettedi scamorza dolce, a fette100 g
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di sale3 pizzico
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di pepe nero macinato2 pizzico
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate10 g
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spicchio di aglio1
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di scalogno15 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.25 g
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di funghi prataioli crema, a metà250 g
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di funghi porcini secchi ammollati in 200 g di acqua tiepida15 g
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di latte100 g
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di amaretti secchi90 g
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di farina tipo 00 + q.b.300 g
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di zucchero110 g
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limone la scorza (senza la parte bianca)½
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di lievito in polvere per dolci4 g
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uovo1
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tuorlo1
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di burro freddo, a pezzi (2 cm) + q.b.140 g
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fichi freschi, in spicchi10
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zucchero a velo a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
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