Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porcje

Zutaten

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1013.1 mg

Eiweiß 13.6 g

Brennwert 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Fett 38.2 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 24.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

CHŁODNIKI 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Anchoiada

10 Min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30 Min

Rabarbarowa lasagne

1 Std. 10 Min

Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem

50 Min

Gazpacho słodko-pikantne

5 Min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1 Std. 15 Min

Purée z kapusty i kasztanów

35 Min

Barszcz czerwony, ziołowe kluski

1 Std. 10 Min

Parfait z pestek dyni

6 Std. 25 Min

Sól cytrusowa

40 Min

Agrestowy chutney

40 Min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1 Std. 5 Min