Sos maślany (sos beurre blanc)

Sos maślany (sos beurre blanc)

3.3 10 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

300 g

Zutaten

60 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
50 g białego wina, wytrawnego
25 g białego octu winnego
½ łyżeczki soli
250 g masła bardzo zimnego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 100 g

Natrium 400.1 mg

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 2623.6 kJ / 627.1 kcal

Fett 67.6 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 42.8 g

Kohlenhydrate 3.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KLASYCZNE SOSY 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos salvitxada

Sos salvitxada

1 Std. 25 Min

Gnocchi alla romana

Gnocchi alla romana

2 Std.

Dressing czosnkowy z serkiem ricotta

Dressing czosnkowy z serkiem ricotta

10 Min

Sos bordoski (sos bordelaise)

Sos bordoski (sos bordelaise)

1 Std. 5 Min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20 Min

Sos cebulowy (sos soubise)

Sos cebulowy (sos soubise)

30 Min

Karmelizowany por

Karmelizowany por

20 Min

Warzywa w sosie holenderskim

Warzywa w sosie holenderskim

1 Std. 10 Min

Sos romesco

Sos romesco

1 Std. 25 Min

Purée ziemniaczane

Purée ziemniaczane

50 Min

Sos beszamelowy

Sos beszamelowy

15 Min

Sos holenderski

Sos holenderski

15 Min