Sos maltański

Sos maltański

2.6 16 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Min

4 porcje

Zutaten

4 żółtka
120 g masła pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka skórki otartej z pomarańczy (optional) ekologicznej, bez białych błonek
80 - 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - ¾ łyżeczki musztardy Dijon
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 309.4 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 1129.6 kJ / 270 kcal

Fett 28 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 16.7 g

Kohlenhydrate 3.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

WYTRAWNE SOSY 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sos holenderski

Sos holenderski

15 Min

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

40 Min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Holenderska zupa musztardowa

Holenderska zupa musztardowa

30 Min

Zupa serowa z porem

Zupa serowa z porem

30 Min

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

Roladki z indyka z cebulą i papryką z batatami i brokułem, zupa pieczarkowa

1 Std. 15 Min

Sos cytrynowy

Sos cytrynowy

20 Min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Sos Mojo Amarillo

Sos Mojo Amarillo

45 Min

Majonez curry

Majonez curry

10 Min

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora

2 Std.

Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)

Surowy krem z cukinii i orzechów nerkowca (dieta raw)

50 Min