Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

4 porzioni

Zutaten

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 54 g

Brennwert 2654 kJ / 635 kcal

Fett 32 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Marshmallow al cioccolato

Keine Bewertungen

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 Min

Vitello tonnato sprint

Keine Bewertungen

Insalata di cetrioli con vinaigrette all’aneto

15 Min

Salsiccia con salsa alle cipolle e verdure al forno

45 Min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1 Std. 30 Min

Manzo alla Stroganoff

45 Min

Cornetti al prosciutto

35 Min

Patate con cavolfiori e salsa olandese per grandi e piccini

Keine Bewertungen

Stufato di pollo alla senape

40 Min

Petti di pollo alla pizzaiola

55 Min

Riso casimiro

45 Min