Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

Filetti di manzo sottovuoto con burro alle erbe

4.3 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

2 porzioni

Zutaten

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
½ spicchio di aglio
30 g di burro morbido
2 di bistecca di filetto di manzo (180-200 g l'una, spessore 3 cm)
½ cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe macinato
2 foglia di alloro secca
1850 g di acqua
30 g di succo di limone, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 43 g

Brennwert 1415.5 kJ / 1753 kcal

Fett 18.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 0.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sottovuoto nel cestello 10 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Paté di olive

10 Min

Polpette al sugo

45 Min

Arrosto di lonza con purè di patate

1 Std. 30 Min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 Min

Pesto alla genovese

20 Min

Castagne lesse

55 Min

Frittata

35 Min

Focaccine fantasia

2 Std. 5 Min

Mousse di prosciutto

10 Min

Risotto al ragù

45 Min

Minestrone

45 Min

Ragù di carne alla bolognese

1 Std. 30 Min