Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ
TM6 TM5 TM31

Σαλάτα με μπακαλιάρο, μάνγκο και μαγιονέζα λάιμ

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Σαλάτα

  • 300 γρ. νερό
  • 600 γρ. φιλέτα μπακαλιάρου, χωρίς πέτσα
  • 20 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
  • 2 αβγά
  • 2 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
  • 100 γρ. ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
  • 1 ώριμο μάνγκο, σε κύβους (1 εκ.)

Μαγιονέζα

  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 λάιμ, ξύσμα και χυμό (περίπου 20 γρ.)
  • 1 αβγό
  • ¼ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
2086 kJ / 499 kcal
Eiweiß
31.4 g
Kohlenhydrate
13.5 g
Fett
35.5 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte