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Pennette con crema all’uovo e tonno (Bimby Friend)
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 porzioni
Zutaten
-
180 g di piselli freschi o congelati
-
3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di acqua
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5 uova
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500 g di pasta secca corta tipo pennette rigate
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20 g olio extravergine di oliva
-
150 g olio di semi di girasole o di vinaccioli
-
10 g di succo di limone, spremuto fresco
-
3 g di aceto balsamico
-
3 pizzichi di sale
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1 pizzico zucchero
-
15 g di capperi sott'aceto ben sgocciolati
-
180 g di tonno in scatola in olio di oliva filetti ben sgocciolati
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
6 ravanelli a fettine sottili
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
592.6 mg
Eiweiß
23.7 g
Brennwert
2841.8 kJ /
679.2 kcal
Fett
36.3 g
Ballaststoffe
4.4 g
gesättigte Fettsäuren
5 g
Kohlenhydrate
68.6 g
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