Cruffins américains

Cruffins américains

3.5 8 Bewertung

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1969 kJ / 473 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

4 Std. 10 Min

Spritz au chocolat

50 Min

Churros maison et pâte à tartiner

1 Std. 10 Min

Sablés viennois

45 Min

Rolls au chocolat et caramel

2 Std. 10 Min

Palmiers au sucre

1 Std. 10 Min

Brioche butchy à la fleur d'oranger

3 Std.

Baguette viennoise

2 Std. 30 Min

Barquettes à la fraise

35 Min

Petits beignets chocolat et noisettes

3 Std. 10 Min

Brioche butchy à partager

3 Std. 50 Min

Chouquettes du goûter

35 Min