Cruffins américains

Cruffins américains

3.3 9 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

130 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine T45, et un peu pour fariner
150 g de farine T65
10 g de sel
50 g de beurre demi-sel en morceaux
180 g de beurre doux en morceaux, et un peu pour les moules
1 œuf battu

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7 g

Brennwert 1969 kJ / 473 kcal

Fett 33 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Mille-feuille des Rois au citron vert, passion et mangue

15 godz. 15 min

Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

1 godz. 20 min

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1 godz. 50 min

Entremets chocolat-café

4 godz.

Baguette feuilletée

4 godz.

Entremets Passion et mangue

12 godz. 30 min

Brioche au lait de coco

3 godz. 10 min

Biscuits glacés aux fraises

2 godz. 20 min

Mille-feuille chocolat-caramel

3 godz. 30 min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2 godz.

Petits paniers abricots et pistaches

20 godz.

Choux craquelins au gianduja

17 godz.