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Rhabarber-Orangen-Konfitüre
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 Schraubgläser
Zutaten
-
Orangensaft frisch gepresst250 g
-
Orangenschale, unbehandelt fein gerieben1 EL
-
Grenadinesirup50 g
-
Gelierzucker 2:1500 g
-
Rhabarber längs halbiert, in Scheiben (5 mm)750 g
-
neutrales Pflanzenfett (z. B. Sonnenblumenöl oder Kokosfett, siehe Tipp)1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Schraubglas
Natrium
7 mg
Eiweiß
1 g
Brennwert
1450 kJ /
347 kcal
Fett
1 g
Ballaststoffe
2.1 g
Kohlenhydrate
84 g
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Rhabarberliebe
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