Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Erdnuss-Dressing
- 4 Knoblauchzehen
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Erdnusscreme
- 20 g Limettensaft
- 30 g Honig
- 20 g Fischsauce
- 10 g Sesamöl
- 10 g Sriracha-Sauce
- 50 g Kokosmilch
Salat
-
150
g Rotkohl, in Stücken
oder 150 g Weißkohl, in Stücken - 250 g rote Paprika, in Stücken
- 250 g Mango, in Stücken
- 5 g Minze, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 5 g Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 50 g Frühlingszwiebeln, in Ringen
Garnelen
- 4 EL Sonnenblumenöl
- 400 g Garnelen, roh, geschält
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1758 kJ / 420 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 30 g
- Fett
- 26 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 4.4 g
- Natrium
- 1561 mg
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