Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.5 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
500 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
40 g di burro, non salato
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 l)
1 bustina di zafferano in polvere
¾ di cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio di oliva
250 g di pomodori ciliegino con rametti
½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 509 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Luglio/Agosto 2022 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Tarte Tatin

2 godz. 20 min

Risotto ai porcini

45 min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50 min

Torta salata ai piselli

50 min

Risotto ai peperoni

40 min

Insalata di carote con salsa allo yogurt

10 min

Insalata di formaggio con cetrioli e pomodori

20 min

Risotto al limone e spinaci

30 min

Pasta al tonno e melanzane

30 min

Pasta con salsa al tonno

30 min

Risotto ai pomodori con burrata

30 min

Risotto al pomodoro con basilico

30 min