Risotto ai peperoni

Risotto ai peperoni

4.6 10 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di formaggio Sbrinz a pezzi (2 cm)
500 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
80 g di cipolle tagliate a metà
1 spicchio di aglio
40 g di burro, non salato
300 g di riso per risotto (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
700 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l) (per 0,5 l)
1 bustina di zafferano in polvere
¾ di cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio di oliva
250 g di pomodori ciliegino con rametti
½ cucchiaino di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 14 g

Brennwert 2138 kJ / 509 kcal

Fett 19 g

Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Betty Bossi mix - Luglio/Agosto 2022 4 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

La magia dei sandwich

1h 30min

Carbonara vegetariana

30min

Mojito analcolico ai frutti di bosco

10min

Lasagne alla zucca

1h 40min

Risotto al limone e spinaci

30min

Gelato alla mela con latte di cocco

10min

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40min

Risotto con carote e endivia belga

40min

Risotto ai frutti di mare

1h 5min

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Riso spagnolo al salmone

30min

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40min