Sugo di verdure
TM6 TM5

Sugo di verdure

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Zutaten

  • 100 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio di oliva
  • 60 g di carote a pezzi
  • 300 g di zucchine tagliate a pezzi
  • 100 g di funghi champignon tagliati a pezzi
  • 500 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
  • ½ cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero + q.b.
  • 1 cucchiaino di basilico secco
  • 1 cucchiaino di burro
  • 8 foglie di basilico fresco a pezzetti
  • 1 - 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato, sole le foglie (optional)
  • Parmigiano, grattugiato (optional)

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
121 kcal / 506 kJ
Eiweiß
5 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
8 g
Ballaststoffe
3.6 g

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