Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

4.3 7 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 55 Min
6 porzioni

Zutaten

  • di formaggio Gruviera in Stücken
    200 g
  • di acqua
    500 g
  • cavolfiore (ca. 660 g), in Röschen
    1
  • di farina di grano
    50 g
  • di burro, non salato
    40 g
  • di latte
    500 g
  • sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco, in polvere
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere (optional)
    1 - 2 pizzichi

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 305 kcal / 1273 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 20 g
Kohlenhydrate 14 g
Ballaststoffe 5.1 g

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