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Chili con carne
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 portions
Zutaten
-
120 g d'huile d'olive
-
500 g d'oignons coupés en deux
-
8 gousses d'ail
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1300 g de viande de bœuf hachée
-
800 g de tomates pelées en dés, en boîte
-
100 g d'eau
-
50 g de concentré de tomates
-
2 c. à café de sucre
-
3 c. à café de sel
-
2 - 4 c. à café de paprika doux
-
2 ½ c. à soupe d'origan séché
-
1 ½ c. à café de cumin en poudre
-
1 - 2 c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
4 feuilles de laurier, sèches
-
800 g de haricots rouges en boîte égouttés, rincés
-
60 g de chocolat noir (optional) en morceaux
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1075 mg
Eiweiß
30 g
Brennwert
1949 kJ /
465 kcal
Fett
27 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Kohlenhydrate
19 g
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