Hot Chicken Buffalo Style
TM6 TM5

Hot Chicken Buffalo Style

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Zutaten

Salsa ranch

  • 2 rametti di sedano di monte fresco, le foglioline lavate e
    asciugate
  • 40 g di cipolle
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 g di mezza panna acida
  • 100 g di maionese
  • 40 g di aceto di vino bianco
  • ½ cucchiaino di paprica dolce
  • ½ cucchiaino di sale

Salsa buffalo

  • 30 g di burro, non salato
  • 70 g di salsa chilli, rossa
  • 20 g di miele (vedi informazioni di base)
  • 8 sovracoscia di pollo, con la pelle e con le ossa (circa 1 kg)
  • lievito in polvere (15 g)
  • ¾ di cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaio di olio di arachidi

Pollo

  • 3 lattughe mini-lattughe (tagliate in quattro per il lungo)

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
3144 kJ / 759 kcal
Eiweiß
37.1 g
Kohlenhydrate
11 g
Fett
63 g

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