Pain d'épeautre aux graines

Pain d'épeautre aux graines

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 6 Std. 10 Min

1 pièce

Zutaten

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
2 c. à soupe de graines de sésame doré
1 c. à soupe de graines de pavot
1 c. à soupe de graines de lin
1 c. à soupe de graines de courge
1 c. à soupe de graines de tournesol

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 67 g

Brennwert 7564 kJ / 1788 kcal

Fett 64 g

Kohlenhydrate 326 g

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Frankreich

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