Miche de petit épeautre

Miche de petit épeautre

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

1 pièce

Zutaten

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine de petit épeautre et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 59 g

Brennwert 7450 kJ / 1760 kcal

Fett 35 g

Kohlenhydrate 322 g

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Frankreich

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