Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Crumble aux fruits d'été et crème anglaise
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
La garniture
-
200 g de fraises coupées en deux
-
50 g de liqueur d'amande (facultatif)
-
30 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
-
200 g de pommes coupées en morceaux (2 cm)
-
200 g de mûres (voir "Conseil(s)")
-
50 - 80 g de sucre en poudre
Le crumble
-
50 g de noisettes
-
50 g d'amandes décortiquées
-
100 g de farine de blé
-
50 g de flocons d'avoine
-
50 - 70 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre en morceaux
La crème anglaise
-
1000 g d'eau
-
300 g de lait entier300 g de crème liquide entière
-
5 jaunes d'œufs
-
40 - 50 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
36.1 mg
Eiweiß
10 g
Brennwert
3031.6 kJ /
724.6 kcal
Fett
49.4 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
24.5 g
Kohlenhydrate
63.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Clafoutis à la rhubarbe
55 Min
Yaourt glacé aux fraises
7 Std.
Far breton aux pruneaux
1 Std.
Yaourt glacé à l'abricot
10 Min
Crumble pommes-mûres
1 Std.
Tartelette rustique aux pêches
2 Std. 55 Min
Tarte au chocolat et spaghetti de poire
1 Std. 15 Min
Crumble pommes et fruits rouges
50 Min
Flan pâtissier sans pâte
50 Min
Cannelés meringue et crème de marrons
2 Std. 10 Min
Crumble pommes-framboises
50 Min
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 Min