Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato
Zutaten
Pan Brioche
-
250 g di latte
-
40 g zucchero
-
10 - 15 g di lievito di birra fresco
-
300 g di farina manitoba
-
250 g farina tipo 0 + q.b.
-
25 g di burro a pezzetti + q.b.
-
2 uova medie
-
1 cucchiaino di sale
Uova barzotte
-
6 uova fredde da frigorifero
-
1000 g di acqua
Terminare la preparazione
-
180 g di salmone affumicato a fette
-
6 pizzichi di sale
-
6 pizzichi di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Pane ai semi, con avocado e uova in camicia
3 Std.
Salmone al forno con tagliatelle di zucchine
30 Min
Insalata di finocchi con arance e pinoli
20 Min
Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
1 Std.
Frittelle di patate
35 Min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40 Min
Uovo barzotto con salsa bernese al finocchietto, fave, pancetta e pane croccante all’aglio (di Chef in Camicia)
1 Std.
Cottura del riso basmati
35 Min
Merluzzo sottovuoto glassato al curry
1 Std. 30 Min
Avocado toast con uovo poché
25 Min
Riso basmati con gamberi speziati
40 Min
Porridge con frutta e cannella
15 Min