Pommes duchesse

Pommes duchesse

4.0 272 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 jaunes d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 1560 kJ / 373 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3.3 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vive l'hiver ! vol. II 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Préfou au beurre aillé

3 Std.

Mille-feuille classique à la vanille

7 Std. 10 Min

Bavarois aux trois chocolats

15 Std.

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 Std.

Napolitain

73 Std. 40 Min

Pâte feuilletée express

2 Std.

Pommes duchesse

55 Min

Pain surprise

24 Std.

Pommes dauphine (nouvelle recette)

55 Min

Petits choux aux escargots

1 Std. 20 Min

Ficelles picardes

2 Std.

Pommes noisettes

1 Std. 50 Min