Pommes duchesse

Pommes duchesse

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

d'eau
500 g
de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
800 g
de beurre doux coupé en morceaux
80 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
jaunes d'œufs
5

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 373 kcal / 1560 kJ

Eiweiß 8 g

Fett 24 g

Kohlenhydrate 30.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

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Frankreich

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