Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std.

6 parts

Zutaten

La pâte à pain

d'eau et un peu pour la cuisson
220 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
300 g
de sel
1 c. à café bombée

Le beurre d'ail

gousses d'ail
6
de persil plat frais
3 brins
de beurre demi-sel coupé en morceaux
130 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café

Nährwerte pro 1 part

Brennwert 345 kcal / 1453 kJ

Eiweiß 6.3 g

Fett 18.5 g

Kohlenhydrate 37.8 g

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Frankreich

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