Geräte und Zubehör
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 5 Min
4 portions
Zutaten
-
700 g de blancs de poireau
-
575 g d'eau
-
1 gousse d'ail
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
-
50 g de graines de kasha et 1 c. à soupe pour la finition
-
175 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
du sel
-
du poivre moulu
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
-
10 brins de coriandre fraîche ciselés
-
75 g de mâche
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
8 g
Brennwert
1385 kJ /
331 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
21 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Tartine œuf mi-dur, mayonnaise aux agrumes et fromage
25 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 Std. 45 Min
Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur
1 Std. 50 Min
Salade de pommes de terre et œufs durs façon César
50 Min
Salade d'aubergines vapeur, boulgour et pesto rosso
35 Min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
1 Std. 20 Min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 Std.
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron - Mousse glacée aux fruits rouges
1 Std.
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 Min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50 Min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 Min
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5 Std. 15 Min