![Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04b41068-a59f-4e6b-b2d0-e087f546ff47/Derivates/f06036bc-1b55-413b-8d8f-4d2cc95c1b9d.jpg)
Kompatible Versionen
Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 20 g de beurre
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 300 g de filets de poisson blanc sans arêtes, coupés en morceaux de 3 cm (cabillaud, lieu noir, merlan...)
- 2 blancs d'œufs
- 200 g de crème liquide
- du sel
- du poivre moulu
- 800 g d'eau
- 300 g de brocoli, en fleurettes
- 200 g de haricots verts plats frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1321 kJ / 314 kcal
- Eiweiß
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 6 g
- Fett
- 21 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40 min
Filets de maquereau à la moutarde et légumes d’hiver
35 Min
Papillote de thon dans une feuille de chou
55 min
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 godz. 40 min
Poisson vapeur, poêlée de chanterelles et carottes au beurre persillé
40 min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40 min
Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre
1 Std. 50 Min
Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche
2 godz.
Cabillaud à la vapeur mariné à l'aneth
45 min
Purée de carotte, filet de merlu, gremolata persil-citron
50 min
Papillote de merlu, semoule complète et légumes
40 min
Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre
50 min