Kompatible Versionen
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La pâte à raviole
- 300 g de farine de blé
- 70 g de roquette
- 2 œufs (53-63 g chacun)
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 5 g de sel
La sauce tomate
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 140 g de carottes, coupées en tronçons
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 branche de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu
- 20 billes de mozzarella
- 5 tranches fines de jambon cru, coupées en 4
- farine de blé, pour fariner
- 20 g de copeaux de parmesan, pour la finition
- quelques feuilles de roquette, pour la finition
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2292 kJ / 546 kcal
- Eiweiß
- 26.8 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 20 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 1358 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Escalopes milanaises et spaghetti à la tomate
1 Std.
Gnocchis sauce tomate et chorizo
1 Std.
Onion rings
20 Min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1 Std.
Croque-monsieur au saumon
2h 15 min
Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été
1 Std. 45 Min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 Min
Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe
20 Min
Tartare de carottes, pommes et noisettes. Crêpe aux épinards à la sauce tomate
1j 30 menit
Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé
40 Min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25min
Saumon sauce hollandaise, riz et asperges
45 menit