Kompatible Versionen
Menu: Caril thai vegan, arroz jasmine e sorbet de manga e coco vegan
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Sorbet de manga e coco
- 60 g açúcar
- 500 g manga cortada em pedaços, previamente congelada
- 100 g leite de coco
Arroz e legumes
- 1200 g água
- 200 g arroz jasmine
- 150 g cogumelos frescos cortados em fatias (3 mm aprox.)
- 150 g beringela cortada em cubos (2-3 cm aprox.)
Caril
- 400 g leite de coco
- 60 g pasta de caril verde (ver dica)
- 150 g cenoura cortada em fatias (1 cm aprox.)
- 150 g pimento vermelho cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 150 g brócolos, só os floretes
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de açúcar
- 7 folhas de lima kaffir
- 100 g rebentos de bambu em conserva, escorridos
- 2 - 3 malaguetas verdes cortadas em rodelas finas (optional)
- 10 g coentros, só as folhas p/ guarnecer
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2718.8 kJ / 649.8 kcal
- Eiweiß
- 12.3 g
- Kohlenhydrate
- 97.2 g
- Fett
- 19.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.8 g
- Ballaststoffe
- 8.3 g
- Natrium
- 735 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Risoto de pera com gorgonzola
30min
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30min
Ovos turcos (Cilbir) com iogurte grego em tostas e salada
30min
Salmão assado com molho picante e miso
7sa 30 dk
Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri
25min
Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan
40min
Ervilhas com ovos escalfados na Bimby Friend
35min
Acarajé
12h 40min
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Caril de camarão com arroz basmati
35min
Coxas de galinha teriyaki
3 Std. 5 Min
Iogurte natural
14sa