Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Petite pavlova à la rhubarbe
Zutaten
La meringue
-
200 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de jus de citron
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
La compotée
-
1 gousse de vanille
-
500 g de rhubarbe en tronçons
-
75 g de sucre en poudre
La chantilly
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
80 g de mascarpone
-
20 g de sucre en poudre
-
100 g de fraises coupées en deux
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Choux craquelins à la vanille
1 Std. 15 Min
Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut
52 Min
Pannacotta aux fruits rouges
3 Std. 25 Min
Tarte aux fraises à la crème d'amande
15 Std.
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
1 Std. 45 Min
Religieuse craquelin caramel au beurre salé
4 Std.
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30 Min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1 Std. 35 Min
Pavlova aux fruits rouges
4 Std.
Grande pavlova fruits rouges et amandes
15 Std.
Glace au chèvre et son coulis de fraises
12 Std.
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2 Std.