Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
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d'eau250 g
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de sucre en poudre blond60 g
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de verveine (fraîche ou séchée)10 feuilles
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les graines d'1 gousse de vanille
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de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm250 g
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de fraises coupées en quatre350 g
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de crème liquide 30-40% m.g. bien froide250 g
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de mascarpone2 c. à soupe
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de sucre vanillé15 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
325 kcal /
1359 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
22 g
Kohlenhydrate
26 g
