Kompatible Versionen
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre blond
- 10 feuilles de verveine (fraîche ou séchée)
- les graines d'1 gousse de vanille
- 250 g de rhubarbe épluchée, en tronçons d'1 cm
- 350 g de fraises, coupées en quatre
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 2 c. à soupe de mascarpone
- 15 g de sucre vanillé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1359 kJ / 325 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 22 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Asperges et pommes de terre sauce hollandaise
50 min
Salade de pomme et de fenouil au sésame grillé
20min
Soupe froide concombre-menthe et quenelles de chèvre frais
15 min
Clafoutis abricot-romarin
55min
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45min
Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites
10min
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
1h 20min
Berawecka d'Alsace
3h
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1h 45min
Gaspacho de tomate aux croûtons persillés
20min
Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange
35 min
Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc
55min