Hot cross buns, brioches de Pâques

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.6 18 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

9 portions

Zutaten

La pâte

300 g de lait
1 sachet de levure boulangère sèche
550 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
55 g de sucre en poudre
10 g de sel
1 c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de quatre-épices
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 œuf
55 g de beurre en morceaux
100 g de raisins secs de Corinthe

Les croix

100 g d'eau
125 g de farine de blé

Le glaçage

2 c. à soupe de sucre en poudre
70 g de lait

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 10 g

Brennwert 1456 kJ / 348 kcal

Fett 2 g

Kohlenhydrate 71 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix

1 Std. 50 Min

Galette des rois chocolat et café

2 Std. 45 Min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3 Std. 15 Min

Pain brioché au poulet pané et coleslaw avec mayonnaise au curry

7 Std. 50 Min

Briochettes coco à la vapeur

2 Std. 10 Min

Pains torsadés chinois à la vapeur

2 Std. 10 Min

Bagel au bleu des Causses

1 Std. 20 Min

Biscuits salés au paprika et sésame

40 Min

Crumpets (UK)

3 Std.

Rolls au crémeux citron

2 Std. 45 Min

Cocktail cidre de pomme

50 Min

Muffins au chocolat et au pain rassis

35 Min