Muffins au chocolat et au pain rassis

Name: Muffins au chocolat et au pain rassis
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 80 - 100 g de chocolat noir 70% de cacao; 110 - 150 g de pain dur; 70 g de flocons d'avoine, gros; 70 g de beurre; 150 g de cassonade; 3 œufs; 200 g de yaourt nature; 1 c. à café d'extrait naturel de vanille; 30 g de cacao en poudre non sucré; 2 c. à café de cannelle en poudre; 2 c. à café de levure chimique

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 35 Min

Portionen 12 portions

Zutaten

80 - 100 g de chocolat noir 70% de cacao, en morceaux
110 - 150 g de pain dur, coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
70 g de flocons d'avoine, gros
70 g de beurre, coupé en morceaux
150 g de cassonade
3 œufs
200 g de yaourt nature, liquide
oder 200 g de lait ribot
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
oder 1 c. à café de sucre vanillé maison
30 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à café de cannelle en poudre
2 c. à café de levure chimique

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 940.4 kJ / 224.8 kcal
Eiweiß: 5.2 g
Kohlenhydrate: 28.8 g
Fett: 10.7 g
gesättigte Fettsäuren: 5.9 g
Ballaststoffe: 2.9 g
Natrium: 147.7 mg