Springe zum Hauptinhalt Suchen
Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa
2.5 4 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 doses
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    100 g
  • chalota
    70 g
  • azeite
    15 g
  • trufa preta, fresca em tapenade
    2 c. chá de
  • arroz preto (ver dica)
    320 g
  • água
    1000 g
  • vinho branco
    200 g
  • peixe-galo (4 filetes)
    800 g
  • azeite de trufa
    1 fio de
  • flor de sal
    1 pitada de
  • queijo mascarpone
    30 g
  • trufa preta, fresca (optional) picada
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Eiweiß 42.5 g
Brennwert 2500 kJ / 598.3 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 4.3 g
Kohlenhydrate 28.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby® Noir 27 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Borrego marroquino e cuscuz de limão

4.9(8)

4 Std.

Abóbora assada com creme de hortelã e azeite de ervas aromáticas e avelã

5.0(9)

2 Std.

Espetadas de atum com molho de iogurte e salada fria de funcho

5.0(1)

45 Min

Carne de porco assada com legumes e Minestrone

4.3(3)

1 Std.

Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco

4.3(3)

45 Min

Rolos de lasanha com espinafres

4.8(5)

1 Std.

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3(4)

3 Std. 30 Min

Crepes de cenoura com molho de tomate

3.9(21)

1 Std.

Menu: Salmão com molho de aneto, brócolos e arroz basmati; Custard de chocolate

4.9(12)

40 Min

Salada de frango carilado e arroz de coco

4.0(3)

50 Min

Crackers de manteiga de amendoim

5.0(1)

35 Min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

4.8(6)

1 Std. 35 Min