Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
1200 - 1300
g de carrilleras de ternera congeladas
oder 1000 g de carrilleras de ternera congeladas - 80 g de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo en mitades
- 150 g de zanahoria en trozos
- 300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
- 75 g de tomate triturado en conserva
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de brandy
- 1 palo de canela
- 8 - 10 ciruelas pasas sin hueso
Cocción de pasta
- 1500 g de agua
- 500 g de tagliatelle (pasta fresca)
- 1 cucharada de sal
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 778 kcal / 3254 kJ
- Eiweiß
- 57 g
- Fett
- 41.5 g
- Kohlenhydrate
- 44.5 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.1 g
- Natrium
- 1464.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blanqueta de ternera (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera (Cocción lenta)
19 Std. 30 Min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50 Min
Patatas revolconas extremeñas con secreto ibérico
1 Std.
Albóndigas de pollo con patatas a la importancia (Cocción lenta)
2 Std. 10 Min
Lentejas pardinas con compango
2 Std. 50 Min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40 Min
Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco (Cocción lenta)
3 Std. 45 Min
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Albóndigas con salsa de vino tinto
40 Min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1 Std. 15 Min
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min