
Geräte und Zubehör
Zweierlei Muffins
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
Dattel-Muffins
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Buchweizen200 g
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Mandeln25 g
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Datteln getrocknet70 g
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Banane in Stücken1
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Apfel in Stücken½
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Zimt¼ TL
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Vanilleschote nur das Mark½
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Kardamom1 Prise
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Salz1 Prise
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Zitronensaft½ TL
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Rapsöl50 g
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Mandeldrink50 g
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Wasser50 g
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Natron5 g
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Mandelstifte zum Bestreuen
Feigen-Muffins
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Feigen getrocknet, halbiert70 g
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Banane in Stücken1
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Apfel in Stücken½
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Haferflocken, zart25 g
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Zimt¼ TL
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Vanilleschote nur das Mark½
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Kardamom1 Prise
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Salz1 Prise
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Zitronensaft½ TL
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Rapsöl50 g
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Mandeldrink50 g
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Wasser50 g
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Natron5 g
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Kokosraspeln zum Bestreuen
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
220 kcal /
920 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
31 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
260 mg
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