Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

4.3 33 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 parts

Zutaten

Le pain de poisson

10 g de gingembre frais
1 gousse d'ail
40 g d'oignon
2 c. à café d'épices cajun
20 g d'huile d'olive
600 g de poisson blanc coupé en morceaux
3 œufs
1 c. à café de sel
120 g de crème liquide 35% m.g.
4 pincées de poivre moulu
150 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en lamelles
200 g de crevettes cuites, décortiquées

La sauce froide au poivron

3 pincées de sel
1 c. à café de moutarde
300 g de fromage blanc 20 % m.g. battu
50 g de poivron rouge grillé en conserve
3 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 914 mg

Eiweiß 22.1 g

Brennwert 1105.6 kJ / 264.6 kcal

Fett 15.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 5.6 g

Kohlenhydrate 8.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Les poissons avec le Sensor 34 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic

1 Std. 45 Min

Gougères au piment d'Espelette

1 Std. 5 Min

Clafoutis abricot-romarin

55 Min

Aspic d'asperges

24 Std.

Crumble pommes-figues

45 Min

Matelote de roussette au vin rouge

1 Std. 30 Min

Rillettes de merlu et chorizo doux

12 Std.

Crème de sardine au whisky

5 Min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 Std.

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 Std.

Verrines de crème d'asperges

2 Std. 35 Min