Porchetta con pere e cipolle

Porchetta con pere e cipolle

5.0 7 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 12 Std.

16 porzioni

Zutaten

5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di erba cipollina fresca tritato grossolanamente
5 g di timo fresco le foglie
5 g di rosmarino fresco gli aghi
1 cucchiaio di senape
3 spicchi di aglio
1 cucchiaino di semi di finocchio
5 g di salvia fresca le foglie
10 g di olio extravergine di oliva
100 g di pera sbucciata e tagliata in quarti
50 g di cipolla rossa in quarti
2000 g di pancia di maiale disossata con la pelle aperto a libro
2 cucchiaini di sale
2 ½ cucchiaini di pepe nero macinato
2 finocchi in spicchi
400 g di pere sbucciate e tagliate in quarti
150 g di cipolle rosse in spicchi

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 303.7 mg

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Fett 67.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 13.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Capodanno 43 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Shopska Salata (Insalata bulgara)

30 Min

Occhi del diavolo

40 Min

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45 Min

Semifreddo all'amarena

9 Std.

Scampi in salsa piccante

30 Min

Granita al Rum

10 Min

Cioccolato plastico

12 Std.

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1 Std. 50 Min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1 Std. 45 Min

Zuppa di cozze

1 Std.

Polpettone del Ringraziamento

1 Std. 30 Min

Stinco di maiale con patate

2 Std.