Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Bibimbap burrito
Zutaten
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di riso a chicco tondo coreano o giapponese180 g
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di filetto di manzo a strisce (circa 2 cm x 5 cm)400 g
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spicchi di aglio3
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di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)20 g
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di salsa piccante coreana40 g
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di salsa di soia chiara20 g
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di acqua1050 g
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di zucchero1 cucchiaio
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di sale½ cucchiaino
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di cipollotto a rondelle30 g
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di olio + q.b.20 g
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di funghi shiitake freschi a fette (0,5 cm)150 g
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di semi di sesamo bianchi1 cucchiaino
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di sale4 - 5 pizzichi
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di carota a strisce120 g
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di foglie di spinaci freschi100 g
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di germoglio di soia fresco120 g
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di salsa di soia1 cucchiaino
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di olio di sesamo tostato1 cucchiaino
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uova4
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tortilla di farina di frumento (Ø 30 cm circa)4
Nährwerte pro 1 porzione
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Italien
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