Kompatible Versionen
Ζεστή σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μάνγκο, αβοκάντο και αυγά ποσέ
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 70 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 150 γρ. μάνγκο, ώριμα, (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
- 150 γρ. αβοκάντο, (60 γρ. σε κομμάτια και 80 γρ. σε λεπτές φέτες)
- 2300 γρ. νερό
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 60 γρ. λευκό βαλσαμικό ξίδι
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ½ - ¾ κ.γλ. λευκό πιπέρι, αλεσμένο
- 300 γρ. λαχανάκια Βρυξελλών, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 200 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
- 200 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια (2 εκ.)
- 100 γρ. λάχανο kale, σε λωρίδες (2 εκ.), χωρίς το σκληρό μέρος
- 50 γρ. λευκό ξίδι
- 4 αυγά, κρύα
- 4 κ.γλ. λιναρόσπορο
- 4 κ.γλ. ηλιόσπορο
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1076.9 kJ / 257.4 kcal
- Eiweiß
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 29.2 g
- Fett
- 14.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 9.3 g
- Natrium
- 963.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)
Brak ocen
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Brak ocen
Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια
45min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Brak ocen
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Γάλα καστανού ρυζιού
Brak ocen
Μπάρες με μήλα και κανέλα
3h
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Brak ocen
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Brak ocen
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 Std. 30 Min
Σοκολατένιες μπάλες ενέργειας με σπόρους κάνναβης
1h 50 min
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min