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Traditional French vanilla canelé
Zubereitung 10 Min
Gesamt 49 Std. 5 Min
12 portions
Zutaten
-
milk450 g
-
salted butter plus extra melted to brush50 g
-
vanilla pod seeds scraped1
-
dark rum50 g
-
caster sugar200 g
-
plain flour100 g
-
eggs2
-
egg yolks2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
58.7 mg
Eiweiß
3.5 g
Brennwert
744.7 kJ /
178 kcal
Fett
6.1 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
3.4 g
Kohlenhydrate
25.1 g
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