Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Risotto mimosa
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 55 Min
4 porzioni
Zutaten
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di Parmigiano Reggiano, a pezzi40 g
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di acqua + q.b.500 g
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di sale1 cucchiaino
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di asparagi freschi, a tocchetti400 g
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di burro morbido, a pezzetti55 g
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150 g di crescenzadi robiola150 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di sale1 pizzico
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scalogno a metà1
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di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)320 g
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di vino bianco secco50 g
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di dado per brodo vegetale1 cucchiaio
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tuorli d'uovo sodo2
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
607.8 kcal /
2543.3 kJ
Eiweiß
22.8 g
Fett
28.2 g
Kohlenhydrate
70.2 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
15.6 g
Natrium
1181.4 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022
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Italien
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