Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di pane bianco raffermo, la mollica
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 400 g di carne trita
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cipolle a listarelle
- 200 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 pizzico di noce moscata
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 1915 kJ / 457.8 kcal
- Eiweiß
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 25.7 g
- Fett
- 26.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.3 g
- Ballaststoffe
- 3.9 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Menù: Polpettone con funghi, fagiolini e riso di cavolfiore
45 Min
Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)
1 godz. 30 min
Polpettone con salsa ai funghi
1 godz. 30 min
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Polpettone classico
1h 15min
Muffin ai funghi
45 Min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45 Min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1 godz. 30 min
Polpettone con crema di peperoni
55 min
Polpette in bianco con purè di castagne
1 Std. 20 Min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.